辽宁色好加食品科技有限公司所产黄豆酱被检出防腐剂超标

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中国质量新闻网讯（广岛） 近日，辽宁色好加食品科技有限公司因食品质量问题被市场监管部门通报。

大连市市场监督管理局公布的2023年第9号食品抽检信息显示，标称辽宁色好加食品科技有限公司生产的“营宝” 一品鲜黄豆酱（生产日期/批号：2022-06-19）（规格型号：500克/袋）被检出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格。

防腐剂是常见的食品添加剂，指天然或合成的化学成分，用于延缓或抑制由微生物引起的食品腐败变质。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，防腐剂在混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。本次抽检的这款黄豆酱防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检测结果为1.34。长期食用防腐剂超标的食品会对人体健康造成损害。

据悉，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检测值超标的原因，可能是生产企业在生产加工过程中未严格控制各防腐剂的用量造成的。

公开信息显示，辽宁色好加食品科技有限公司成立于2018年，是一家以从事食品制造业为主的企业，注册资本3000万人民币。中国质量新闻网尝试致电该公司了解该款黄豆酱抽检不合格的相关情况，截至发稿时，对方电话未能接通。

中国质量新闻网从大连市市场监督管理局了解到，对本次通告的不合格食品，该局已组织市、县两级市场监管部门依据《食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，对生产经营单位依法启动核查处置。

对此，中国质量新闻网将持续关注。